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サンクトガーレン
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「サンクトガーレン」(サンクトガーレン有限会社),厚木市 欧州で最古のビール醸造の歴史を誇る「サンクトガーレン修道院」にちなんで名付けれたそうだ。ラベルには元祖地ビール屋と書いてある。 ====== アンバーエール ====== 2006年6月,北千住のマルイで購入。 濃い褐色,麦の香り良い。苦味も程よく,味わいは濃い。ラベルにはモルトとホップの種類が記載してあり,好印象。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_AA.jpg}} ====== el Diablo ====== バーレーワイン,アルコール分9.2% 2006年11月,北千住のマルイで購入。 香りは良いが形容できない。粘度が高く,泡は立たない。暗い褐色で濁り。味わい濃く柔らかい口当たり,でも後味が苦〜い。 2009年2月,北千住のマルイで購入。 琥珀色。きめ細かい泡で,激しく泡立つ。味わいはビールというよりドライシェリー風。アルコール分 9.5%!だがアルコール感は少なめ。 {{サンクトガーレン:elDiablo.jpg}} ====== スイートバニラスタウト ====== 限定醸造のスイーツビール。 2007年9月,曳船の源次郎で飲む。 バニラを使っており,味わいはハーゲンダーツ社のチョコレート系のアイスクリーム。グイグイと飲んでしまった。甘みがメインで,苦味は感じる程度。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_SVS.jpg}} ====== 黒糖スイートスタウト ====== 限定醸造のスイーツビール。 2007年9月,曳船の源次郎で飲む。 黒糖由来の甘みがあるが,バニラの次に飲んだからか,甘みは控えめ。これも苦味は少ない。アルコール度数は6.5%とやや高め。ちょっと回ってきた。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_KSS.jpg}} 2009年9月,北千住の丸井で粟国島黒糖版を購入。 消費期限を 半月 過ぎて飲んだら酸っぱくなって失敗... {{サンクトガーレン:SanktGallen_KSS2.jpg}} ====== インペリアルチョコレートスタウト ====== スタウト,インターナショナル・ビア・コンペティション2007銀賞受賞。 2008年2月,北千住のマルイで購入。 高アルコール感(8.5%)。苦みが強いブラックチョコレートな仕上がり。去年よりは好みかも。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_ICS.jpg}} ====== 湘南ゴールド ====== SWEET ORANGE ALE。湘南ゴールド(神奈川県オリジナル&幻のみかん)を使ったフルーツビール。夏季限定。 2008年5月,北千住のマルイで購入。 黄金色。柑橘系の香りと味わい。後味はちょっと蜜柑かな。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_SG.jpg}} ====== Yokohama XPA ====== Extra Pale Ale,横浜市のオフィシャルウォーター「はまっ子どうし」を使用して仕込んだビール 2008年10月,横浜オクトーバーフェスト2008 in 赤レンガ倉 で飲む。レジ前で岩本社長を見かけました。よ 淡い褐色。凄く苦いです。会場内のビールと対照的で印象に残りました。 2008年10月,北千住の成城石井で購入。ラベルには横浜開港150周年と書いてある。 フルーティな香りで,淡い色。苦味が強く,長く残る。 {{サンクトガーレン:P1010199.jpg}} ====== アップルシナモンエール ====== SWEETS BEER WINTER EDITION だとか。 2008年10月,北千住のマルイで購入。 褐色で比較的透明。シナモンの香りと味が素晴らしい。林檎はシナモンに隠れちゃたけど,衝撃的な味わいでした。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_ACA.jpg}} 2009年12月,北千住のマルイで購入。 伊那林檎を使用。産地はラベルに書いてあるだけでなく,キャップのシールも描いてある。 褐色。シナモンの香りと味が効いている。 ====== オレンジチョコレートスタウト ====== 2009年1月,北千住のマルイで購入。 黒い色。味はオランジェ風。ダイダイ由来の酸味とビターな味わい。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_OCS.jpg}} ====== マロンチョコレートスタウト ====== 麦芽の代わりに栗を一部使用したビール 2010年1月,新宿の高島屋で購入。 味わいは柔らかく,セミビターだがチョコの感じではない。ほくほくした甘みを感じる。能書には「ショコラモンブラン」のようとある。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_MCS.jpg}} ====== 感謝 ====== 2014年5月,北千住のマルイで購入。ギフト限定のビール,らしい。 黄色く透明。発泡感あり。軽めの仕上がり。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_K.jpg}} ====== さくら ====== 2016年3月,北千住の東京リカーランドで購入。 黄色く透明。後味は桜餅の葉。 {{サンクトガーレン:SanktGallen_S.jpg}} ====== un Angel ====== 2016年11月,北千住の東京リカーランドで購入。 ウィートワイン。 濃い琥珀色で濁る。//バーレイワインに比べるとまろやかな印象// とのことだが,濃厚,苦味が残る。 {{サンクトガーレン:unAngel.jpg}} ====== パイナップルエール ====== 2018年4月,北千住のマルイで購入。 酒税法で認められている以上に果汁を使用したエール。 確かにパイナップルが判るが,確かにビール。 {{サンクトガーレン:pineapple_ale.jpg}} ====== FRESH HOP IPA ====== 2018年9月,北千住のマルイで購入。 国産ホップの”かいこがね”を使用したビール。糖度はほぼゼロ! 黄色く透明で,ホップの香り。ホップ爆発で,後味ドライ。 {{サンクトガーレン:fresh_hop_ipa.jpg}} ====== 7種の桃のエール ====== 2018年10月,品川での研修後に「大江戸ビール祭り」で飲む。 国産桃7種を使ったエール,超限定!品 味わいは桃だが,メルマガにあった //まるでネクター// ではない。しっかり苦い。 {{サンクトガーレン:IMG_20181005_171313.jpg}} ====== バナナチョコレートスタウト ====== 2019年1月,北千住のマルイで購入。 本物のバナナを使用したチョコビール。 泡まで黒い。バナナを微かに感じる。ビターな後味で,残る香りはチョコレートな感じ。 {{サンクトガーレン:banana_choco.jpg}} ====== アマビエIPA ====== 2020年6月,楽天市場で購入。 疫病を鎮めるといわれる妖怪アマビエのビール。 黄色く透明。ジューシーで苦味が残って美味い。 {{サンクトガーレン:amabie-IPA.jpg}} ====== SPACE HAZY ====== 2020年10月,北千住のマルイで購入。 宇宙ビールとコラボしたFresh HOP IPA。 オレンジ色で濁る。オレンジのニュアンスがあって美味い! {{サンクトガーレン:space_hazy.jpg}} ====== ルレクチェチョコレートスタウト ====== 2021年2月,新越谷のヴァリエで購入。 2021年限定のル レクチェを使用したチョコレート・スタウト。 泡まで黒い。焦げ臭い香り。洋梨由来のフルーツ感と酸味がある。鼻に抜ける香りがチョコレート。 {{サンクトガーレン:sanktgallen_llcs.jpg}} ====== 父の日 IPA ====== 2021年6月,北千住のマルイで購入。 オレンジ色で濁る。苦味が強く,長く残る。 {{サンクトガーレン:fathersdayipa.jpg}} ====== ホエイサワーエールブルーベリー ====== 2021年8月,楽天市場で購入。 ホエイ(乳清)とブルーベリーを使ったサワーエール。 赤く濁る。酸味のあるジュースみたいな味わい。 {{サンクトガーレン:WSA_blue-berry.jpg}} ====== アマビエIPA 覚醒版 ====== 2021年12月,北千住のマルイで購入。 Hazy IPA,ラベルはホログラムからピカッと光る変更に仕様に変ってた。 暗い黄色で濁る。フルーティな香りで,味わいはジューシー。 {{サンクトガーレン:amabie-ipa-kakusei.jpg}} ====== グレープチョコレートスタウト ====== 2022年1月,楽天市場で購入。 マスカット・ベーリーAを使用した2022年限定のチョコビール。 黒っぽい色。甘くフルーツ感あり。 {{サンクトガーレン:sanktgallen_gcs.jpg}} ====== 和梨のヴァイツェン ====== 2023年10月,楽天市場で購入。 神奈川県の訳あり梨を 細切れ,梨ペースト,梨ジュース に加工して使ったヴァイツェン。 明るい黄色で濁る。フルーティな香りで甘い。梨の味はする.かな。 {{サンクトガーレン:sanktgallen_pw.jpg}} ====== ウィンターフルーツタルトエール ====== 2023年11月,楽天市場で購入。 あしがらいちじく,リンゴ,生姜,シナモンを使って、スパイシーなタルト感を演出した冬季限定ビール。 琥珀色で透明。泡は少ない。シナモンの味、無花果は判らず。 {{サンクトガーレン:winter-fruit-tart-ale.jpg}} ====== 賀正ビール 柚子 2024 ====== 2024年1月、草加のヴァリエで購入。 神奈川県産の柚子を使ったウィートエール。 黄色く透明。柚子の味わいが強い。 {{サンクトガーレン:newyear-2024.jpg}} ====== 塩キャラメルチョコレートスタウト ====== 2024年2月、楽天市場で購入。 自家製焦がし塩キャラメルとキャラメル麦芽をWで使用した2024年限定のチョコビール。 濃い褐色で泡立ち悪い。甘い香り。味わいはキャラメルで甘く、塩味が残る。 {{サンクトガーレン:sanktgallen_sccs.jpg}} [[飲み歩きの記録]]へ
サンクトガーレン.txt
· 最終更新: 2024/02/16 05:50 by
jh4xsy
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