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boon
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「BOON」(ブーン),ブーン醸造所 ====== GEUZE ====== 自然醗酵ビール 2006年3月,北千住の成城石井?で購入。 酸っぱそうな香り。黄金色で細かい泡が立つ。味は酸っぱいが苦味も程よくある。ランビックとしては飲みやすいほうかも。 {{BOON:BOON1.jpg}} ====== KRIEK ====== 自然醗酵ビール(サクランボのランビック) 2006年5月,北千住の東急ハンズで購入。 泡まで赤く,キレイなピンク色。酸っぱい香り。酸味は控えめ,爽やかな味でジュース調。 {{BOON:BOON2.jpg}} ====== Geuze Mariage Parfait ====== ランビック 2011年4月,楽天市場で購入。マリアージュ パルフェ=「完全なる結婚」という意味のビール。 酸味と苦味があって,どうもダメだった... {{BOON:BOON_GPM.jpg}} ====== Oude Kriek ====== 春期限定のビール,マリアージュパルフェからオードクリークという名前に変更になった,そうだ。バレル#145。 2012年4月,楽天市場で購入。 赤いワイン風の色合い。樽とスパイシーな香りがする。渋みのある酸味。すごく回る。 {{BOON:BOON_OK.jpg}} ====== KRIEK Mariage Parfait ====== 2013年3月,楽天市場で購入。2年熟成させたプレミアムランビック。 ルビー色。酸っぱい・渋い・苦いでワイン風。だが,飲みにくかった。 {{BOON:BOOM_KPM.jpg}} ====== Black Label ====== 2017年3月,楽天市場でSecond Editionを購入。 新しいオードグースで,オーク樽で熟成した1年、2年、3年熟成のランビック・ビールを使用。//水を飲みながら味わうと、より深い味わいが楽しめる// そうだ。 黄金色で透明→オレンジ色で濁る。酸味は柔らかく,グレープフルーツの苦味がある。 {{BOON:BOON_GBL.jpg}} 2022年11月,楽天市場でシリーズNo.7を購入。2021年6月8日に瓶詰めれたモノ。2023年10月に飲む。 黄色く透明で、細かい泡が立つ。味わいはグレープフルーツだった。 {{BOON:BOON_GBL7.jpg}} ====== Framboise ====== 2020年8月,楽天市場で購入。 ランビック100%なビール。 ワインレッドで泡立ち少ない。酸味少なくフルーツ感がある。 {{BOON:boon_f.jpg}} ====== FARO ====== 2021年9月,楽天市場で購入。 作りたてのビールと古いランビックのブレンド。 琥珀色で透明。甘酸っぱい。 {{boon:boon_faro.jpg}} [[飲み歩きの記録]]へ
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· 最終更新: 2023/10/29 00:57 by
jh4xsy
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