「村塾」(カネシロ柚子屋本店),山口県萩市
公式HPは[[http://www.sonjuku.co.jp/|こちら]]
====== ヴァイツェン ======
帰省時に,道の駅・小郡駅・山口宇部空港で缶を購入。
程よく白濁。自分はヴァイツェンの味が一番旨くて好き。(缶のヴァイツェンは裏に白い丸シールが張ってあるので判る。)
2006年5月,山口宇部空港で瓶を購入。香りはまさにバナナ!ただし酸味がちょっと強かったように思う。
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====== ペールエール ======
2005年8月,道の駅:萩しーまーとで瓶を購入。
色は薄い黄金色。香りは良い!と思ったらカスケードホップを使用していた。でもなんとなくバランスが悪い。
====== ブラウンエール ======
2005年8月,道の駅:萩しーまーとで瓶を購入。
泡まで茶色い!ダークな色のビール。でも泡はすぐ消えてしまった。ロースト感はあるが、苦味がもう少しあっても良いと思う。ラベルの苦味表示は、星一つでペールエールより星が一つ少ない。
2006年5月,山口宇部空港で瓶を購入。苦味と酸味がかなり強い。ラベルの苦味に変化なし。味わいはソフトとは言い難い。
====== ピルスナー ======
気付いたら商品ラインナップから消えていた...
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