「SOSAB」（ソサブ）,Science of Sour Ale Brewing

====== Echt Kriek ======

2023年10月、楽天市場で購入。

サクランボを9ヶ月浸漬させたクリーク。

赤く透明。酸っぱい香りで、サクランボの酸味ある。

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====== Fremish Red Ale ======

2023年10月、楽天市場で購入。

12ヶ月樽熟成させたレッドエール。

赤銅色で、酸味あるが柔らかい。

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====== Pale Grand Cru ======

2023年10月、楽天市場で購入。

オーク樽で20ヶ月熟成させたビール。

オレンジ色で透明。リンゴの酸味がある。

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