「長期熟成ビール10年」(ゲール社)
プライズ・オールド エール
2006年1月,銀座の松屋で購入。現在 冷蔵庫の野菜室で寝かせています… 2015年1月に飲む。コルク栓だった。
熟成したビールに特有の香り。10年保存させたが酸っぱくはなっていない。強いて言えば紹興酒。口に残る感じは微妙〜
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