「La Trappe」(ラ・トラップ),コニングスホーヴェン醸造所
オランダ唯一のトラピストビール
Dubbel
新越谷のバリエのセールで購入したが,日本ビールから送り直してもらう。コルクの栓が素敵。
Tripel
新越谷のバリエのセールで購入したが,日本ビールから送り直してもらう。
ダブルよりトリプルの方が色が濃く味わいも深い。
Blond ブロンド
2008年5月,北千住の成城石井で購入。
ホップの香り。黄金色で透明。コクがある。
Quadrupel クアドルペル
2008年5月,北千住の成城石井で購入。
琥珀色で濁りがややある。きめ細かい泡が立つ。香り良く,豊潤でフルーツ系の甘みがある。苦味は程好い。長期熟成でアルコール度数は10%!だったが,アルコール感は強くなかった。
2009年8月,ジョン・オグローツで飲む。
味わい濃くて強かった。かなり酔った。
Quadrupel Oak Aged
2011年12月,楽天市場で購入。
木樽で約1年熟成させたクリスマス限定ビール。
褐色で濁る。焦げた感じがしてウィスキーっぽい。アルコール感があり,甘い。
Witte
ホワイトビール
2008年9月,ジョン・オグローツで飲む。
褐色。凄く苦かったよ。
2009年4月,北千住の成城石井で購入。
黄金色。味わいは軽く,酸味がある。
Bock
ボック,春季限定入荷。
2009年4月,北千住の成城石井で購入。
褐色。泡立ち良い。コクあり,後味がちょっと苦い。アルコール度数は7%と高めで,ちょっと回る。
Isid'or
ラ・トラップ修道院125周年の記念醸造,イシドールとは最初の醸造家の名前だそうだ。
2009年12月,北千住の成城石井で購入。
赤銅色で濁る。濃い味わいで,ほのかな甘味がある。アルコール度数7.5% だがアルコール感はない。
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