「Stone」(ストーン),Stone;2022年6月にサッポロが買収。
Ruination IPA
2012年10月,北千住の東京リカーランドで購入。
黄金色で透明。フルーティーで苦い。
SAISON
2014年8月,東京リカーランドで購入。
ラベンダー,タイム,レモンなどのスパイスを使ったセゾン。
黄色く透明。味わいはレモンかな。
ENJOY BY 08.16.14
2014年8月,東京リカーランドで予約購入。
07.10.14に瓶詰めされたIPA。新鮮さにこだわり,ラベルには Devastatingly FRESH で ENJOY NOW! / ENJOY BY 08.16.14 と書いてある。アルコール度数9.4%。
8/13日に飲む。赤銅色で透明。フルーティな香り。味わいは松脂やグレープフルーツ。鼻に抜ける香りがハーブっぽい。美味い!
Japanese GreenTea IPA 2015
2015年2月,北千住の東京リカーランドで購入。
Baird / Ishii / Stone がコラボしたビール。ラベルに「どういたしまして」と日本語で書いてある。
明るい黄色で濁る。緑茶なIPA,キレ良い。
ENJOY BY 07.04.15
2015年6月,東京リカーランドで予約購入。6/30日に飲む。
アルコール度数9.4%。ラベルには THERE IS NO BETTER TIME THAN RIGHT NOW fo enjoy THIS BEER.と書いてある。
黄色く透明。オレンジの香りと味わい。苦味は控え目だったが後から効いてくる。松脂を感じる。鼻に抜ける香りはグレープフルーツ。
ENJOY BY 10.31.15
2015年10月,東京リカーランドで予約購入。10/25日に飲む。今回は小瓶で残念。
フルーティな香り。黄金色で透明。鮮烈なホップの香り。松脂とグレープフルーツの後味。奥さんも美味いと好評。
ENJOY BY 12.25.15
2015年12月,東京リカーランドで予約購入。今回は期間が短くて,買って直ぐの12/24日に飲む。
黄金色で透明。柑橘系の香り。グレープフルーツと松脂が爆発。
NxS IPA
2015年12月,北千住の東京リカーランドで購入。
STONEとSIERRA NEVADAがコラボして,ライウィスキー樽/バーボン樽で熟成したIPA。
フルーティな香り,淡い黄色で透明。ホップは控え目だったが,次第に苦味が効いている。最後にウィスキーっぽい香りが鼻に抜けていく。ジンの感じもした。
Go To IPA
2016年1月,北千住の東京リカーランドで購入。
黄色く透明。柑橘系の香りとオレンジ・松脂の味わい。
ENJOY BY 07.04.16
2016年6月,北千住の東京リカーランドで購入。7/2日に飲む。
柑橘系の香り。黄色く透明。松脂・オレンジ。後味はビター。鼻に抜ける香りもステキ。
CITRUSY WIT
2016年6月,北千住の東京リカーランドで購入。キャップは20週年っぽいデザイン。
TANGERINE & KAFFIR LIME LEAFを使ったウィート。
明るい黄色で濁る。後にくる酸味が,柑橘系。
20th Anniversary Citracado IPA
2016年9月,東京リカーランドが工事中につき楽天市場から購入。
シトラホップとアボカドの花の蜜を使用したダブルIPA!
ホップ爆発,苦味も爆発!柑橘系オレンジを感じるが,ハニーな感じは判らず。後味は松脂。苦味が長〜く残る。
Still Unapologetic IPA
2016年11月,北千住のびあマbarで購入。
StoneとBeachwood Brewing, Heretic BrewingがコラボレーションしたダブルIPAを,ストーン 20周年を記念して復刻。
オレンジ色。柑橘系の味わいと松脂の後味。
ENJOY BY 02.14.17
2017年2月14日,北千住のびあマbarで飲む。
最初はオレンジの苦みで,フレッシュな味わい。後半にチョコの味わいと香りがくる。
ENJOY BY 12.25.17
2017年2月14日,北千住のびあマbarで購入。このシリーズで初めての缶で3本まで購入できた。
UNFILTERED IPAで,黄色く濁る。フルーティな香り。ジューシーな味わい。後味に苦みとアルコール感。
Saison du BUFF
2018年1月,北千住のびあマbarで購入。
SMALL BATCHシリーズで,DOGIFSH HEAD/VICTORYとコラボしたセゾン。セージ,レモンタイム,ローズマリー,パセリなどを使ったエールで,ソノマのワイン樽で熟成された。アルコール度数9.3%。
ホップと木樽の香り。黄色く透明→オレンジ色で濁る。スパイスと言うより酸味から。渋みもある。
Loral & Dr. Rudi's Inevitable Adventure
2018年2月,北千住のびあマbarで購入。
LoralとDr.Rudi’sホップを使用した限定ダブルIPA。
松脂の香り。淡い色で透明。先ず苦味。柑橘感はするが,飲み終わった後から効いてくる。
ENJOY BY 10.31.18
2018年10月,北千住のびあマbarで10/21日に飲む。
柑橘系の香り。松脂の味わい。ボディ厚く余韻が長い。
SANCTIMONIOUS
2018年12月,北千住のびあマbarで飲む。
IPA
Ruination Double IPAに比べると軽いが,苦味はしっかりある。
Ruination Double IPA 2.0 SANS FILTER
2018年12月,北千住のびあマbarで飲む。
ダブルIPA, Ruination Double IPA 2.0の無濾過!版
フルーツ爆発!,苦味が残る。
2019年10月,北千住のマルイで瓶を購入。
ENJOY BY 01.01.19
2018年12月,北千住のマルイで購入。平成最後の元旦に飲む。
BRÜT IPAとかA FESTIVELY FRESH DOUBLE IPA。
淡い琥珀色で透明。ドライな後味。青い草っぽい感じもする。
TROPIC of THUDER
2019年3月,北千住のびあマbarで購入。
TROPICAL LAGER
柑橘の味わい。でも後味は苦味が残る。
ENJOY BY 04.20.19
2019年4月13日,北千住のびあマbarで飲む。
今回は苦味とアルコール感がメインで,柑橘系・松脂の味わいは後半戦まで判らず。
ENJOY BY 07.04.19
2019年6月,北千住のびあマbarで購入。
UNFILTERED IPA, A DEFIANTLY INDEPENDENT DOUBLE IPA
黄色く,薄く濁る。オレンジの香り,濃く松脂の味わい。柑橘系の味わいは控え目。苦味が残る。
ENJOY BY 01.01.20
2019年12月,北千住のびあマbarで購入。今回は本数制限なし。
UNFILTERED IPA, A FESTIVELY FRESH DOUBLE IPA
明るいオレンジ色で濁る。濃ゆい。フルーティ/松脂。苦味が長く残る。
ENJOY BY 20.04.20
2020年4月,北千住のマルイで購入。入荷が新型ウィルスの影響で遅れて4/25日に飲む。
黄色く透明。フルーティな香り。味わい濃く,フルーティ感は控え目。苦味が強い。
ENJOY BY 07.04.20
2020年6月,北千住のびあマbarで購入。6/28日に飲む。
黄色く透明。味わい濃く,柑橘系の香りが鼻に抜ける。余韻長い。
ENJOY BY 01.01.21
2020年12月,北千住のびあマbarで購入。12/26日に飲む。
BREWED TO BE FESTIVELY FRESHなビール。久しぶりの瓶!だった。
黄色く透明。グレープフルーツの苦味が長く残る。アルコール度数9.5%が効いてくる。
25th Anniversary TRIPLE IPA
2021年9月,草加のヴァリエで購入。
アルコール度数12.5%のトリプルIPA。
琥珀色で透明。柑橘系の香り。味わい濃く,苦味が残る。松脂感もあり,鼻に抜ける香りはフルーティ。
Tangerine Express Hazy IPA
2021年9月,草加のヴァリエで購入。
タンジェリン・パイナップルを使ったIPA。
オレンジ色で濁る。オレンジの香り。ジューシーだが苦味あり。
Neverending Haze IPA
2021年9月,草加のヴァリエで購入。
Hazy Session IPA。
オレンジ色で濁る。柑橘系爆発,苦味は控え目。
ENJOY BY 01.01.22
2021年12月,北千住のびあマbarで購入。12/24日に飲む。
海外販売は日本限定となったUNFILTERED IPA。
オレンジ色で少し濁る。苦味が強く,松脂っぽい。後半はホップ感が爆発する。
ENJOY BY 07.04.22
2022年6月,北千住のびあマbarで購入。6/19日に飲む。
TANGERINE & PINEAPPLE IPA
オレンジ色で濁る。オレンジの香り,味わい。アルコール感もある。
RUINTEN
2022年6月,北千住のびあマbarで購入。
TRIPLE IPA,Ruination Double IPAの10周年記念の復刻版。
琥珀色で透明。柑橘爆発で,後味に苦味あるがキレ良い。
26th Anniversary Imperial IPA
2022年9月,北千住のびあマbarで購入。
TRIPPLE DRY HOPPED IMPERIAL IPA (9.7%)
琥珀色で透明。濃ゆい。甘みも感じ,後味は松脂や胡椒。アルコール感ない。
BUENAVEZA
2022年9月,草加駅のセブンイレブンで購入。
SALT & LIME LAGER
黄金色で透明。ライムの香りと味。味わいはサッパリ・スッキリ系。
ENJOY BY 10.31.22
2022年10月,北千住のびあマbarで購入。
Feighteningly freshなHAZY IPA
淡い琥珀色で透明だった。柑橘系。濃く(アルコール度数9.4%),少し甘い。
ENJOY BY 1.1.23
2022年11月,北千住のびあマbarで購入。12/20日に飲む
BREWED TO BE FESTIVELY FRESHなUNFILTERED IPA,キャップにはDRINk GREAT BEERと書いてあった。
琥珀色で透明。柑橘系の香りと味。松脂が残る。
ENJOY BY 07.04.23
2023年6月,北千住のマルイで購入。6/21日に飲む。
TANGERINE & PINEAPPLE IPA
オレンジ色で少し濁る。ミカンを感じる。
PATIO MAGIC
2023年10月、草加駅のセブンイレブンで購入。
葡萄果皮(Phantasm Powder)を使ったDOUBLE IPA
淡い琥珀色で透明。フルーティな香り、柑橘系の味わいで甘い。苦味もあり、美味い!
ENJOY BY 1.1.24
2023年11月,北千住のマルイで購入。12/15日に飲む。
UNFILTERED IPA、キャップにはHIT US UPと書いてあった。
黄色く透明。味わいは松脂から凄くフルーティに変わる。後味は苦く長い。
ENJOY BY 04.20.24
2024年3月,北千住のびあマbarで購入。3/31日に飲む。
HAZY IPA
黄色く濁る。濃くアルコール感あり。後味は苦く柑橘系の味わいは控えめ。
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