「京都醸造」（京都醸造株式会社），京都市南区
Japan Beer Timesを読んで，工場併設の試飲スペースに出かける。今回はハーフサイズで飲み比べる。オープン直後に入ったが，１時間も経つと満席！
一期一会
2016/2/13日に試飲スペースで飲む。
定番のセゾンスタイル
フルーティで後味ドライ。
ベルギーの英国人
2016/2/13日に試飲スペースで飲む。
限定醸造のベルギー風ペールエール
酵母の感じ，苦味もしっかりある。
冬の気まぐれ
2016/2/13日に試飲スペースで飲む。
限定醸造のセッションIPA。
柑橘爆発！
欧州の風
2016/2/13日に試飲スペースで飲む。
限定醸造のベルギーブロンド
酸味があり，美味い！
週休６日
2017年6月，北千住のびあマbarで飲む。
ベルジャン・セッションIPA
柑橘酸味あり。酒が意外とまわる。
春夏秋冬 春
2017/7/15日に醸造所の屋外で飲む。
季節限定のセゾン
酸味とスパイス感あり。戸外で飲むので効く〜
夏のきまぐれ
2017/7/15日に醸造所の屋外で飲む。
季節限定のセッションIPA
柑橘系のフルーツ感。美味い！
春夏秋冬 夏
2017/7/15日に醸造所の屋外で飲む。
季節限定のセゾン
春よりモルト感が明確。
なごり雪
2017/7/15日に醸造所の屋外で飲む。
定番化した小麦ビール
ホクホクとした雑穀感あり。
曙
2018年3月，京都のPUB karrで飲む。
WIPA
柑橘系，グレープフルーツな味わい。苦みが残る。
白い巨人
2018年3月，京都のPUB karrで飲む。
セゾン
セゾンらしいスパイス感あり。アルコール度数が高くガツンとくる。
一意専心
2019年6月，北千住のびあマbarで瓶を購入。
BELGIAN IPA
明るい黄色で濁る。スパイス香とスパイス感ある。苦味と酸味が少々で，面白い味わい。
毬子
2019年5月，北千住のびあマbarで購入。
柑橘香/瑞々しい/弾ける BELGIAN IPA
明るい黄色で濁る。フルーティな香り，フレッシュな味わい。程よい苦み。
緋毬
2021年3月，亀戸の成城石井で購入。
「毬一族」シリーズのペルジャン・レッドIPA
赤銅色で濁る。フルーティーな香りと柑橘系の味わい。後味は苦い。
与謝野が実る
2022年9月，北千住のびあマbarで購入。
与謝野のホップを使ったイングリッシュマイルド
琥珀色で透明。モルト感あるが，アルコール度数が低く，物足りない。
