brooklyn
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「BROOKLYN」(ブルックリン),Brooklyn Brewery
LAGER
EAST INDIA PALE ALE
2004年6月,品川にて購入(写真右)
香りは爽やかで,麦芽がリッチな感じで味も大変に旨い。そう言えば本家・英国のインディアンペールエールって飲んだことがないな。
2011年1月,ジョン・オーグローツで飲む。
BLACK CHOCOLATE STOUT
2004-2005年の冬季限定でボトリングされたビール。
2005年5月,ジョン・オーグローツにて飲む。定番化する予定だそうだ。
グラスに注ぐときに どろっと粘度の高い感じだったが,口当たりはシャバシャバ。色は泡まで黒い。香りはビターなチョコレート風。独特な苦味を感じたが,次第にまろやかな味に変わる。複雑な味わい。
POST ROAD
2005年1月頃,ゲット。入手先失念。
Pumpkin Ale
不思議な香り,これは野菜の風味なのか。ラベルには南瓜の絵が描いてあるし,英語の能書には「パンプキンを使った」とある。
色は茶色く,味はフレッシュ系。後味はまろやか。
SUMMER ALE
WINTER ALE
DEFENDER IPA
SORACHI ACE
brooklyn.txt · 最終更新: 2022/06/21 23:27 by jh4xsy