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schlenkerla

「Schlenkerla」(シュレンケルラ),ヘラー醸造所

Rauchbier Marzen

ラオホ

2006年7月21日,フランツィスカーナー バー&グリルお茶ノ水店にてめぐり会う。このお店に夜来たのは初めて。お店の人に メルツェン タイプを勧めてもらった。

色は濃く,泡立ちも良好。香りはスモーキーで強烈(ブナの木で燻製されているそうだ)。味もスモーキー!強いて言えばチーズの様だが,重くはない。チーズと合わせて頂く。

ラオホはこれまで富士桜高原などを飲んだのだが,これは別格。ニヤニヤしながら飲む。翌日も何となく煙たい。アイラモルトを飲んだ後みたい。

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ヘレス

2010年1月,新宿の BERG にてポークアスピックと一緒に飲む。

ラガータイプのビール。

黄金色で透明。スモーク感はない。微かにハチミツの感じがする。

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DOPPEL BOCK

2014年3月,北千住のリカーランドで購入。

オーク材でスモークされたドッペルボック。アルコール度数8.0%

琥珀色で透明。煙い,アイラのモルトっぽい仕上がり。

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飲み歩きの記録

schlenkerla.txt · 最終更新: 2022/06/13 11:52 by 127.0.0.1

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