weltenburger
「Weltenburger」(ヴェルテンブルガー),ヴェルテンブルグ修道院醸造所
「1050年にビール醸造を始めた,世界一古い修道院醸造所」らしい。
Weissbier hell
ヴァイスビール。2003年6月神田ガッセにて飲む。
ドイツに白ビールがあることが判って感動。色は白濁,フルーティーな香り&酵母な味がして かなり 好み。
Winter Traum
冬季限定ビール。2004年12月神田ガッセにて飲む。
赤銅色で,麦の香りがたつ。味は甘いが,すっきりした後味。ラムレットと一緒に頂く。少し焦げたチーズがビールに良く合う。
HEFE-WEISSBIER DUNKEL
2006年6月,楽天市場で購入。
褐色で色は濃い目。もちろん濁りあり(瓶詰め時に酵母を再添加しているそうだ)。泡立ちは少ないが,持ちは良い。発泡感が強いが柔らかい味わい。酸味が後に残り,なんかバランス悪いよ。
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weltenburger.txt · 最終更新: 2022/06/13 11:52 by 127.0.0.1