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サンクトガーレン

「サンクトガーレン」(サンクトガーレン有限会社),厚木市

欧州で最古のビール醸造の歴史を誇る「サンクトガーレン修道院」にちなんで名付けれたそうだ。ラベルには元祖地ビール屋と書いてある。

アンバーエール

2006年6月,北千住のマルイで購入。

濃い褐色,麦の香り良い。苦味も程よく,味わいは濃い。ラベルにはモルトとホップの種類が記載してあり,好印象。

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el Diablo

バーレーワイン,アルコール分9.2%

2006年11月,北千住のマルイで購入。

香りは良いが形容できない。粘度が高く,泡は立たない。暗い褐色で濁り。味わい濃く柔らかい口当たり,でも後味が苦〜い。

2009年2月,北千住のマルイで購入。

琥珀色。きめ細かい泡で,激しく泡立つ。味わいはビールというよりドライシェリー風。アルコール分 9.5%!だがアルコール感は少なめ。

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スイートバニラスタウト

限定醸造のスイーツビール。

2007年9月,曳船の源次郎で飲む。

バニラを使っており,味わいはハーゲンダーツ社のチョコレート系のアイスクリーム。グイグイと飲んでしまった。甘みがメインで,苦味は感じる程度。

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黒糖スイートスタウト

限定醸造のスイーツビール。

2007年9月,曳船の源次郎で飲む。

黒糖由来の甘みがあるが,バニラの次に飲んだからか,甘みは控えめ。これも苦味は少ない。アルコール度数は6.5%とやや高め。ちょっと回ってきた。

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2009年9月,北千住の丸井で粟国島黒糖版を購入。

消費期限を 半月 過ぎて飲んだら酸っぱくなって失敗…

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インペリアルチョコレートスタウト

スタウト,インターナショナル・ビア・コンペティション2007銀賞受賞。

2008年2月,北千住のマルイで購入。

高アルコール感(8.5%)。苦みが強いブラックチョコレートな仕上がり。去年よりは好みかも。

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湘南ゴールド

SWEET ORANGE ALE。湘南ゴールド(神奈川県オリジナル&幻のみかん)を使ったフルーツビール。夏季限定。

2008年5月,北千住のマルイで購入。

黄金色。柑橘系の香りと味わい。後味はちょっと蜜柑かな。

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Yokohama XPA

Extra Pale Ale,横浜市のオフィシャルウォーター「はまっ子どうし」を使用して仕込んだビール

2008年10月,横浜オクトーバーフェスト2008 in 赤レンガ倉 で飲む。レジ前で岩本社長を見かけました。よ

淡い褐色。凄く苦いです。会場内のビールと対照的で印象に残りました。

2008年10月,北千住の成城石井で購入。ラベルには横浜開港150周年と書いてある。

フルーティな香りで,淡い色。苦味が強く,長く残る。

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アップルシナモンエール

SWEETS BEER WINTER EDITION だとか。

2008年10月,北千住のマルイで購入。

褐色で比較的透明。シナモンの香りと味が素晴らしい。林檎はシナモンに隠れちゃたけど,衝撃的な味わいでした。

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2009年12月,北千住のマルイで購入。

伊那林檎を使用。産地はラベルに書いてあるだけでなく,キャップのシールも描いてある。

褐色。シナモンの香りと味が効いている。

オレンジチョコレートスタウト

2009年1月,北千住のマルイで購入。

黒い色。味はオランジェ風。ダイダイ由来の酸味とビターな味わい。

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マロンチョコレートスタウト

麦芽の代わりに栗を一部使用したビール

2010年1月,新宿の高島屋で購入。

味わいは柔らかく,セミビターだがチョコの感じではない。ほくほくした甘みを感じる。能書には「ショコラモンブラン」のようとある。

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感謝

2014年5月,北千住のマルイで購入。ギフト限定のビール,らしい。

黄色く透明。発泡感あり。軽めの仕上がり。

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さくら

2016年3月,北千住の東京リカーランドで購入。

黄色く透明。後味は桜餅の葉。

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un Angel

2016年11月,北千住の東京リカーランドで購入。

ウィートワイン。

濃い琥珀色で濁る。バーレイワインに比べるとまろやかな印象 とのことだが,濃厚,苦味が残る。

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パイナップルエール

2018年4月,北千住のマルイで購入。

酒税法で認められている以上に果汁を使用したエール。

確かにパイナップルが判るが,確かにビール。

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FRESH HOP IPA

2018年9月,北千住のマルイで購入。

国産ホップの”かいこがね”を使用したビール。糖度はほぼゼロ!

黄色く透明で,ホップの香り。ホップ爆発で,後味ドライ。

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7種の桃のエール

2018年10月,品川での研修後に「大江戸ビール祭り」で飲む。

国産桃7種を使ったエール,超限定!品

味わいは桃だが,メルマガにあった まるでネクター ではない。しっかり苦い。

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バナナチョコレートスタウト

2019年1月,北千住のマルイで購入。

本物のバナナを使用したチョコビール。

泡まで黒い。バナナを微かに感じる。ビターな後味で,残る香りはチョコレートな感じ。

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アマビエIPA

2020年6月,楽天市場で購入。

疫病を鎮めるといわれる妖怪アマビエのビール。

黄色く透明。ジューシーで苦味が残って美味い。

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SPACE HAZY

2020年10月,北千住のマルイで購入。

宇宙ビールとコラボしたFresh HOP IPA。

オレンジ色で濁る。オレンジのニュアンスがあって美味い!

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ルレクチェチョコレートスタウト

2021年2月,新越谷のヴァリエで購入。

2021年限定のル レクチェを使用したチョコレート・スタウト。

泡まで黒い。焦げ臭い香り。洋梨由来のフルーツ感と酸味がある。鼻に抜ける香りがチョコレート。

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父の日 IPA

2021年6月,北千住のマルイで購入。

オレンジ色で濁る。苦味が強く,長く残る。

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ホエイサワーエールブルーベリー

2021年8月,楽天市場で購入。

ホエイ(乳清)とブルーベリーを使ったサワーエール。

赤く濁る。酸味のあるジュースみたいな味わい。

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アマビエIPA 覚醒版

2021年12月,北千住のマルイで購入。

Hazy IPA,ラベルはホログラムからピカッと光る変更に仕様に変ってた。

暗い黄色で濁る。フルーティな香りで,味わいはジューシー。

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グレープチョコレートスタウト

2022年1月,楽天市場で購入。

マスカット・ベーリーAを使用した2022年限定のチョコビール。

黒っぽい色。甘くフルーツ感あり。

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和梨のヴァイツェン

2023年10月,楽天市場で購入。

神奈川県の訳あり梨を 細切れ,梨ペースト,梨ジュース に加工して使ったヴァイツェン。

明るい黄色で濁る。フルーティな香りで甘い。梨の味はする.かな。

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ウィンターフルーツタルトエール

2023年11月,楽天市場で購入。

あしがらいちじく,リンゴ,生姜,シナモンを使って、スパイシーなタルト感を演出した冬季限定ビール。

琥珀色で透明。泡は少ない。シナモンの味、無花果は判らず。

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賀正ビール 柚子 2024

2024年1月、草加のヴァリエで購入。

神奈川県産の柚子を使ったウィートエール。

黄色く透明。柚子の味わいが強い。

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塩キャラメルチョコレートスタウト

2024年2月、楽天市場で購入。

自家製焦がし塩キャラメルとキャラメル麦芽をWで使用した2024年限定のチョコビール。

濃い褐色で泡立ち悪い。甘い香り。味わいはキャラメルで甘く、塩味が残る。

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飲み歩きの記録

サンクトガーレン.txt · 最終更新: 2024/02/16 05:50 by jh4xsy

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