「Dupont」(デュポン),デュポン醸造所
Saison Dupont
2012年5月,ブルージュの「Cambrinus」で飲む。メニューが分厚かったので,GREAT BEER GUIDE 500 CLASSIC BREWS から決める。
黄金色でちょっと濁る。スムースな口当たり。麦の味わいが良く,後味は苦め。豚頬肉の煮込み?を一緒に食べる。
Cervesia
2012年9月,楽天市場で購入。
セゾン
黄金色で少し濁る。白い泡が立つ。アルコール度数8%だが,飲み易い。ドライでスパイスが残る感じが美味い。
MONK'S STOUT
2012年9月,楽天市場で購入。
ベルギービールでスタウトとは,珍しい。でも仕上がりは意外と さっぱり/軽い。
Moinette BRUNE
2012年10月,池袋東武で購入。
茶色く濁る。ロースト感あり,甘め。アルコール度数8.5%
h'arvenir
2012年11月,楽天市場で購入。ブラッセルズの25周年を記念して特別に造られたビール。
琥珀色で,シャンパンの様な泡が立つ。柔らかい酸味と渋み。仕上がりは軽め。オリが凄い。
Biere biologique
2013年1月,楽天市場で購入。リモーデリデ醸造所の時代から造られていたビールの復刻版。
明るい黄色で濁る。かすかに酸味。後味はちょっと甘い。
Bons Voeux
2013年6月,楽天市場で購入。セゾン・タイプ
明るい黄色で,薄く濁る。泡立ち良い。ホップの香りが良い。苦味・酸味があるが,キレは良い。濃い味わい。
Saison Dupont Biologique
2015年8月,北千住の東京リカーランドで購入。ECOCERTで有機認証されたビール。
明るい黄色で濁る。泡立ち良い。小麦のビールっぽい酸味,後味はドライ。
Saison Dupont Cuvee Dry Hopping 2016
2016年10月,楽天市場で購入。
今年はブリュワーズゴールをドライホッピングしたそうだ。
明るい黄色で濁る。セゾンっぽいスパイス感より,苦味が残るのが良い。
Deux Amis
2016年10月,楽天市場で購入。
デュポン醸造所+ロストアビー。アメリカンホップを使ったセゾン。
明るい黄色で濁る。スパイス感とホップの苦味がある。トロピカルな感じは判らず。
Blanche du Hainaut Bio
2017年8月,楽天市場で購入。
ホップとスパイスにもオーガニック素材を使用したオーガニックホワイトビール。
黄色く濁る。白ビール系だが,酸味は少なめ。
TRIOMF
2017年9月,北千住のびあマで購入。
スモーキーセゾン。
オレンジ色で濁る。味はスモークチーズっぽい。でも仕上がりは軽め。
Saison Dupont Cuvee Dry Hopping 2017
2018年9月,北千住のびあマbarで購入。
スティリアン・エウレカをドライホッピングした限定ビール。
黄色く透明。柑橘系の香りと味わい。強いて言えば甘い。美味いです。
Brewer's Bridge
2019年9月,楽天市場で購入。
アメリカのALLAGAHとコラボしたセゾン・ビール。
明るい黄色で濁る。泡は白くて長持ちする。ヴァイス風の酸味あるが,後味はスパイシー!
Hirond' Ale #3.0
2021年10月,楽天市場で購入。
季節限定のセゾンで,3回目の醸造。ラベルにはツバメが描いてある。
黄色く濁る。きめ細かい泡が立ち,白い泡が残る。フルール感あり,飲みやすい。
Moinette Biologique
2022年11月,楽天市場で購入。
有機製品の認証機関であるCertisysで認証を受けたオーガニックビール。
明るい黄色で濁り,白い泡が立つ。2杯目はオレンジ色になる。果実の酸味・スイパス感がある。
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