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南信州ビール

「南信州ビール」(南信州ビール株式会社),長野県駒ヶ根市

クリスマスエール 2006

2012年7月,デビルクラフトで飲む。

濃い赤銅色。甘く,熟成した感じが良く出ている。

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駒ケ岳エール

2013年6月,富澤商店で飲む。季節限定のビール(らしい)

柑橘系だけどグレープフルーツでない・フィレッシュで,ステキな味わい。野沢菜の油炒めをツマミに飲む。

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アップルホップ

2013年7月,松本の中島酒店で購入。お勧めのポップが決め手。

黄金色で透明。シードル風な香りと味わいで,リンゴの甘みも感じる。美味い。

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IPA 駒ケ岳カスク熟成 Ver.

2019年4月,草加のシルクハットで飲む。限定生産で,1樽だけ入荷したそうだ。

最初はホップの香りがする。ウィスキー樽熟成でアルコール度数は9%と高め。でもウィスキーが支配的ではなく,駒ケ岳由来の甘い感じが残るのがステキ。

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飲み歩きの記録

南信州ビール.txt · 最終更新: 2022/06/13 11:52 by 127.0.0.1

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