軽井沢
2011年5/2-3日
5/2日
新幹線で東京から1時間で軽井沢に到着。外には雪と桜が見えた。
メルシャンの軽井沢蒸溜所に向かう。先ず工場見学。操業していないのに写真撮影禁止だったし,所要時間15分と淡白だった。工場規模は宮城峽や山崎に比べると小規模だったが,佇まいは落ち着いており,貯蔵庫の外壁に蔦が繁る季節はもっと良いだろう。
で,即 試飲する。15年,20年,25年を試して,20年がバニラっぽくて好みだったので,購入する。店員さんが加水調整やルージュカスクを勧めるので楽しく試飲することが出来た。
12時近くなったので,レストランでピザを食べて,カフェで軽井沢高原ビールを飲んだらが,ぐっと回る。
テル・ドゥ 軽井沢ヴァルトに入るも,食事までダウンしていた。
5/3日
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