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「FULLER'S」(フラーズ),FULLER
場所はロンドン地下鉄 District line ZONE2,3の境界の Turnham Green駅下車。高速道路を越えてすぐ。
工場併設のパブ Mawson Arms は素敵。工場見学も可能。
ESB
エクストラ・スペシャル・ビター
2007年7月,楽天市場で購入。
香りはフルーツっぽい。赤銅色で,泡は少なめ。苦味が確かにあるのだが,残らない。最初は物足りなかったが,次第に麦の感じが効いてきた。何となく気に入った。
2008年8月,チズウイックのパブ Mawson Arms で飲む。
琥珀色。ビターだが後味はマイルド。アルコール感あり。
2011年2月,ジョン・オーグローツで飲む。
PORTER
LONDON PRIDE
Discovery
2008年8月,チズウイックのパブ Mawson Arms で飲む。
黄金色。柔らかい味わい。麦の甘みが残る。写真に写っているコースターは Discovery のモノ。瓶を買ってホテルで飲んだが,甘みが強調された感じだった。
Chiswick Bitter
2008年8月,チズウイックのパブ Mawson Arms で飲む。
ビター,地産地消のビールらしい。
淡い褐色。飲み易い。ビター感は次第に出て来た。瓶を買ってホテルで飲んだが,麦の香りと,モルト感+ビター感が強調されて,こちらも良かった。
Organic Honey Dew
1845
ボトルコンディションのリアル・エール,CAMRA印有り。創業150年記念で1995年に登場。
2008年8月,チズウイック工場の売店で購入。100日寝かせて出荷されているが,更に寝かせて2009年5月に飲む。
柑橘系の香り。琥珀色。味わいはビターでコクあり力強い。美味い!アルコール度数6.3%くらい。
VINTAGE ALE 2004
2008年8月,チズウイック工場の売店で購入。シリアル番号 23441 ! だった。
ボトルには BEST BEFORE END 2007 と書いてあり,買った時点で賞味期限切れ!だった が,それに気付かず 2009年12月 まで寝かせて飲む。
褐色。味わいは濃厚で,余韻も長い。ワインっぽい仕上がりで 無茶苦茶 美味い。もうビールじゃない。って感じ。
Golden Pride
VINTAGE ALE 2009
VINTAGE ALE 2012
2014年12月,北千住の東京リカーランドで購入。シリアル番号38809!2015年1月に飲む。
オレンジ色。甘い香りと甘い味わい。フルーツっぽい甘さ。ドライフルーツ,アプリコット。アルコール感ある(アルコール度数8.5%)。
VINTAGE ALE 2014
Brewer’s Reserve No.4
2014年12月,北千住の東京リカーランドで購入。
アルマニャック(Comte de Lauvia)の樽で 1年間! 熟成させたビール。シリアル番号15346。
酸っぱい香り。ブドウっぽい味わい。アルコール度数8.5%で,後から効いてくる。
OLD WINTER ALE
IPA
170th Anniversary Celebration Ale
2015年12月,北千住の東京リカーランドで購入。
170周年記念ビール。伝統的なparti-gyle技法で作られており,オレンジピールを使用している。
琥珀色で透明。甘い香り。オレンジの味わいがある。
Brewer’s Reserve No.5
2014年9月,東京リカーランドが工事中につき楽天市場から購入。
グレンモーレンジ樽で500日間寝かせたビール。シリアル番号12792。
琥珀色で透明。ウィスキー感はなく,ちょい 甘い。後から ポーっと効いてくる。奥様にも好評。
2018年2月,びあマbarで購入。
ウィスキー樽で500日間寝かせたビール(ボトリングは2016年4月)。シリアル番号24223。
琥珀色で透明。甘くレーズンの香り。アルコール感あり,味わいもレーズン・シェリー酒っぽい。樽香もある。