2004年11月30日，両国ポパイにて200ml程飲む。

香りが良いと妻は言うが，自分にはわからん。色は濃い目で，味はフレッシュ系だが後味がやや苦い。

2016年4月9日，秋葉原の「ウルビアマン」で樽生を飲む。開店２日目でバタバタしており，落ち着かない。

ホップの苦味が効いている。

2006年11月，ジョン・オーグローツにて飲む。&heart; REFERMENTED IN THE BOTTLEだ。

ベルギービールでは珍しいスタウト。きめ細かい泡が立ち，持続時間もすごく長〜い。泡が弾ける感じが素敵で，柔らかい口当たり。ちょっと酸味・苦味を感じたが，だらだらと飲むうちに，スムーズになる。アルコール度数9%だが，そんな味わいはない。後から効いてくる。

2006年12月，ジョン・オーグローツにて飲む。

Ale, クリスマス用のビール。ラベルに西洋ヒイラギが描かれて，「きよしこの夜」っぽい?!

リンゴの香り。赤銅色。泡立ちは良い。黒蜜を思わせる甘い味。高アルコールな感じで，ジックリと効く。まったりと飲む。

2016年GW，秋葉原の「ウルビアマン」で樽生を飲む。

ロースト感？酸味？は判らず。苦味と，鼻に抜ける甘い香りホップが良い。

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